decoro alto

Torrette - Cave des Onze Communes

Bottiglia da 75 cl

8,60

decoro-basso

Fra le sette sotto denominazioni geografiche che rappresentano l’espressione più alta del “terroir” della denominazione Valle d’Aosta, il Torrette è quella più conosciuta e coltivata e prende il nome dall’omonimo monte situato nel comune di Saint-Pierre.

Vino rosso apprezzato per la sua unicità e stretto legame con la zona D.O.C. da cui prende il nome, il Torrette sprigiona un profumo intenso di frutti rossi e fieno.
E’ leggermente speziato e, con l’affinamento in bottiglia, assume le tipiche note mandorlate.
Il colore rosso rubino, tendente al granato, rispecchia l’equilibrio di un sapore morbido e vellutato.

Vitigno e Vinificazione
70% Petit Rouge, 30% vitigni a bacca rossa caratteristici della zona.
Il Torrette fermenta e riposa per circa 6 mesi in acciaio.
Gli imbottigliamenti decorrono dalla tarda primavera successiva alla vendemmia.

Consigli d’Uso
Conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce e servire ad una temperatura ambiente compresa tra i 16° e i 18° C.

Gradazione
13.5 °

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