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Confezione
Salumeria
Gastronomia
Pasticceria
Cantina
Biglietto

Confezione

  • Scegli la tua confezione *

    BOX MAISON BERTOLIN | 5,00
    CESTINO | 15,00

    Scegli la confezione che più preferisci. La nostra box personalizzata 100% eco-friendly o il classico cestino!

Salumeria

  • Il Lardo *

    Vallée d’Aoste Lard d’Arnad DOP – 300 g | 4,50
    Vallée d’Aoste Lard d’Arnad DOP Riserva – 300 g | 6,30
    L’Arnaiot – 400 g | 4,20
  • Carni Essiccate e Salate *

    Mocetta di Bovino – 280g | 12,10
    Franbon – 500 g | 15,60
    Coppa al Ginepro – 550 g | 15,80
    Mocetta di Bovino Valdostano – 300 g | 12,30
    Mocetta di Equino – 300 g | 10,30
    Mocetta di Capra | 10,90
    Mocetta di Cervo | 15,00
    Mocetta di Capriolo | 28,60
  • Salami Freschi e Stagionati *

    Lo Boudin con Barbabietola – Sottovuoto | 2,50
    Gran Bocon – Sottovuoto | 8,30
    Bon Bocon – Sottovuoto | 4,40
    Mignon di Capra | 2,40
    Mignon di Cervo | 4,20
    Mignon di Cinghiale | 4,20
    Mignon di Capriolo | 5,70
    Salamino Bovino/Suino Saucisson – Sottovuoto | 4,30
    Salamino al Ginepro – Sottovuoto | 4,30
    Salamino Puro Suino – Sottovuoto | 4,60
    Salamino di Equino – Sottovuoto | 4,80
  • Gli Affumicati e le Pancette *

    Reinhold Speck – 300 g | 8,90
    Blancoeur | 10,00
    Pancetta Tesa Affumicata – 190 g | 3,20
    Pancetta Tesa – 250 g | 3,70
    Pancetta Arrotolata al Rosmarino | 11,80
    Pancetta Steccata | 22,20
  • Salumeria Cotta *

    Lo Teteun | 4,20
    Lo Boc | 5,70
    Cotechino della Maison | 6,80

Gastronomia

  • Fromagerie *

    Fontina D.O.P. | 5,80
    Fromadzo D.O.P. | 5,90
    Petit Brusson | 12,10
    Fonduta Alpenzu | 10,40
    Fonduta al Muller Thurgau DOP | 6,80
    Fonduta Toma di Gressoney | 9,60
  • Farine, Salse e Condimenti *

    Salsa di Pere al Vino “Valle D’Aosta D.O.P. Nebbiolo” | 5,10
    Salsa di Pere con Senape | 5,10
    Salsa di Ribes in Agrodolce | 5,10
    Salsa Gratacul al Profumo di Grappa | 5,10
    Salsa Mele Renette | 5,10
    Salsa Fichi in Agrodolce | 5,10
    Salsa Pepe Verde | 5,10
    Tris di Salse | 7,00
    Olio di Noci Valdostane – 250 ml | 20,40
    Olio di Noci Valdostane – 100 ml | 10,20
    Aceto di Mirtilli | 9,00
    Aceto di More | 9,00
    Farina di Mais Bramata | 2,50
    Polenta Taragna | 4,50
    Farina di Mais Rosso BIO | 5,50
  • Antipasti e Sughi *

    Antipasto di Verdure | 10,30
    Giardiniera in Agrodolce | 10,30
    Ragù di Camoscio | 9,90
    Ragù di Capriolo | 8,50
    Ragù di Cervo | 8,50
    Ragù di Cinghiale | 8,50
    Ragù di Salsiccia e Castagne | 6,50
    Sugo ai Funghi Porcini | 6,50

Pasticceria

  • Biscotti e Miele *

    Miele di Castagno BIO – 500 g | 11,20
    Miele Acacia BIO – 500 g | 11,20
    Miele di Rododendro Glarey – 500 g | 11,00
    Miele di Tiglio Glarey – 500 g | 11,00
    Miele di Castagno BIO – 250 g | 8,20
    Miele Acacia BIO – 250 g | 8,20
    Miele di Rododendro Glarey – 250 g | 7,50
    Miele di Tiglio Glarey – 250 g | 7,50
    Tegole T.A.V. – 200 g | 6,00
    Baci di Dama T.A.V. | 7,00
    Biscotti di Castagne | 6,50
    Paste di Meliga | 7,00
  • Composte, Confetture e Frutti Sciroppati *

    Composta Frutti di Bosco | 8,40
    Composta Lamponi | 9,30
    Composta Mirtilli | 8,90
    Composta Prugne Ramasin | 9,30
    Confettura Castagne | 5,80
    Confettura Fragoline di Bosco | 13,50
    Confettura Gratacul | 6,70
    Confettura More | 7,00
    Confettura Ribes Rosso | 7,00
    Confettura Sambuco | 7,00
    Confettura Strudel | 7,00
    Tris di Confetture | 6,50
    Prodotto Dolciario Pere e Cioccolato | 7,00
    Crema Montebianco | 7,00
    Fonduta di Cioccolato | 7,00
    Prodotto Dolciario Lamponi e Cioccolato | 7,50
    Castagne Sciroppate al Naturale | 10,50
    Castagne Sciroppate al Miele | 11,50
    Frutti di Bosco Sciroppati | 7,00
    Mirtilli Sciroppati | 7,40

Cantina

  • Rossi *

    Torrette – Cave des Onze Communes | 11,70
    Petit Rouge – Cave des Onze Communes | 10,80
    Gamay – Cave des Onze Communes | 10,80
    Torrette Supérieur – La Source | 16,50
    Syrah – La Source | 14,50
    Pinot Noir – Crotta di Vegneron | 20,20
    Cornalin – Crotta di Vegneron | 14,70
    Fumin Esprit Follet | 30,00
    Gamay – Gargantua | 21,30
    Gargantua Rouge | 17,90
    Pinot Noir – Gargantua | 25,40
    Torrette Supérieur – Les Cretes | 28,00
    Fumin – Les Cretes | 32,00
    La Sabla – Les Cretes | 17,50
    Mon Rouge – Les Cr?tes | 13,40
    La Touche Rouge | 25,00
  • Bianchi e Bollicine *

    Petite Arvine – La Source | 28,00
    Petite Arvine – Les Cr?tes | 22,40
    Petite Arvine – Cave des Onze Communes | 14,70
    Chambave Muscat – Braga | 23,80
    Chambave Muscat – Anselmet | 26,10
    Muscat de Chambave – Crotta di Vegneron | 22,80
    Blanc de Morgex et de la Salle D.O.P. Vevey | 22,50
    Chardonnay Cuvée Bois – Les Cretes | 55,10
    Vigne Alte – Cave des Onze Communes | 11,00
    La Touche Blanc | 23,50
    Gargantua blanc | 17,00
    Vin de la Fée | 21,90
    1187 – Metodo Classico | 26,90
    Cuvée du Prince – Metodo Classico | 45,00
    Fripon | 19,00
    Refrain | 18,80
  • Birre Artigianali *

    Balance | 3,80
    Amy | 3,80
    Napea | 3,80
    Blou | 3,80
    Via Francigena | 3,80
  • Liquori, Succhi e Sciroppi *

    Genepy Amici | 20,30
    Genepy Riserva | 27,20
    Herbetet Genepy | 6,0017,00
    Amaro Benefort | 6,0017,00
    Nero Glaciale | 13,90
    Le Sapin | 14,90
    Gin Glacialis | 40,00
    Amaro Ebo Lebo | 23,90
    Succo di Mela | 5,70
    Succo di Mela e Mirtillo | 5,70
    Succo di Mela e Lamponi | 5,70
    Sciroppo di Genepy | 22,90

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