PANCETTE
Tesa, Affumicata e Arrotolata: Il vero gusto della tradizione Italiana
Salume della tradizione italiana apprezzato in tutto il mondo, la pancetta è celebre per la sua versatilità in cucina ed è ideale per la preparazione di sughi e contorni.
Preparata con carni esclusivamente italiane, grazie all’aggiunta di erbe aromatiche fresche come rosmarino, salvia e aglio si può gustare in svariate versioni, come ad esempio:
La pancetta tesa, ideale per le tue ricette in cucina grazie alla sua forma che facilita la creazione dei classici dadini fondamentali per piatti tipici dello Stivale come la carbonara o l’amatriciana;
La pancetta steccata, incastonata tra due sostegni in legno di larice, perfetta per le festività natalizie grazie alla sua forma scenografica e intrigante;
La pancetta arrotolata, ottima da assaporare come antipasto oppure per lardellare i secondi piatti.