Il Petit Rouge è il vino più diffuso tra i vitigni autoctoni ed è coltivato solo in Valle d’Aosta; le prime testimonianze scritte della sua coltivazione risalgono agli inizi del 1800.
Questo vino storico dal colore rosso rubino, tendente al mattonato con l’affinamento in bottiglia, ha un profumo intenso e delicato con sentori fruttati e floreali che ricordano i piccoli frutti rossi e la rosa canina.
Al gusto è morbido, vellutato e di buon equilibrio.
Vitigno e Vinificazione
100% Petit Rouge
L’intero ciclo di produzione avviene in acciaio, a temperatura controllata per valorizzare le sensazioni di freschezza di questo vino.
Gli imbottigliamenti vengono effettuati a partire dalla tarda primavera successiva alla vendemmia.
Consigli d’Uso
Conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce e servire ad una temperatura ambiente compresa tra i 16° e i 18° C.
Gradazione
13 °