Confezione sottovuoto da 560 g
11,80€
La pancetta di suino, ricavata dal ventre del maiale, viene arrotolata lasciando che la parte più grassa rimanga verso l’esterno, permettendo così all’interno di rimanere gustoso e morbido.
Il rosmarino, che il Salumificio Maison Bertolin coltiva direttamente, conferisce il sapore delicato e profumato.
La pancetta arrotolata al rosmarino varia l’intensità del proprio sapore a seconda del periodo di stagionatura ed è sempre gradita in un fornito tagliere di salumi.
Ingredienti
Pancetta di suino, Sale, Zucchero, Spezie, Piante aromatiche.
Antiossidanti: E301. Conservanti: E250.
Consigli d’uso
Conservare in frigorifero (tra 0° e + 6°C), o preferibilmente in una zona fresca e aerata.
Per una migliore ossigenazione si consiglia di estrarlo dalla busta sotto vuoto circa 15 minuti prima di consumarlo.
Perfetta come ingrediente in cucina, sia cruda che cotta insieme a carni o verdure.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 266.4 Kcal – 1099.7 Kj
Grassi: 26 g
di cui saturi: 9 g
Carboidrati: 0.1 g
di cui zuccheri: 0.1 g
Proteine: 8 g
Sale: 3 g
