La Rosa

L’impasto ottenuto dalla miscela delle migliori carni di suino italiane con le spezie, il vino e gli aromi naturali è molto simile a quello dei salumi classici in produzione al Salumificio Maison Bertolin; tuttavia la particolarità della La rosa puro suino risiede nel nome particolare che la caratterizza.
E’ infatti l’unico salume Bertolin insaccato in budello di suino denominato proprio “Rosa” o “Punta di Rosa” che grazie allo spessore maggiore rispetto agli altri budelli naturali, dona al prodotto un sapore speciale e permette alla Rosa puro suino di mantenersi morbida fino a sei mesi.
Al termine della stagionatura della durata di circa 60 giorni.

Ingredienti
Carne di Suino Italiano (97%), Sale, Vino, Destrosio, Saccarosio, Spezie, Aromi naturali, Piante aromatiche di montagna.
Antiossidanti: E301. Conservanti: E252-E250.

Consigli d’uso
Conservare in frigorifero (tra 0° e + 6°C), o preferibilmente in una zona fresca e aerata.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto

Energia: 430.4 Kcal – 1789.7 Kj
Grassi: 31.6 g
di cui saturi: 13.2 g
Carboidrati: 0.9 g
di cui zuccheri: 0.9 g
Proteine: 35.6 g
Sale: 5.925 g