Bottiglia da 50 cl
23,70€
Questa grappa è una delle tipicità della Valle poiché viene prodotta dalle vinacce d una varietà di vitigni, appartenenti alla famiglia dei moscati.
La zona di coltivazione dell’uva è situata lungo il corso della Dora Baltea, a Chambave e dintorni, a quote collinari, dalle vinacce l’omonima grappa.
Grappa morbida dal profumo persistente.
La distillazione avviene di norma entro 45 giorni dalla vendemmia, con alambicco a bagnomaria.
Lenta fermentazione, a bassa temperatura da vinacce dell’omonimo vino.
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Gradazione:
43°
