L’artemisia è un’erba tipica del comprensorio alpino orientale.
Questa pianta, comunemente chiamata “genepy”, cresce esclusivamente sopra i duemila metri di altitudine e fa parte della tradizione e della cultura dei liquori e distillati della Valle d’Aosta.
Il Genepy riserva si ottiene tramite un infuso secondo un’antica ricetta firmata Vertosan, gelosamente tramandata da generazione in generazione, posta a maturare in botti di legno di rovere che smorzano il gusto deciso del liquore rendendolo più fine e delicato.
Ingredienti:
Acqua, infuso alcolico di artemisia mutellina essiccata, zucchero.
Gradazione:
35°