decoro alto

Chambave Moscato Passito

Bottiglia da 50 cl

34,60

decoro-basso

I grappoli migliori del moscato bianco vengono messi ad appassire in particolari ambienti arieggiati e al termine dell’appassimento. le uve vengono vinificate in modo tradizionale.
Il vino che se ne ottiene viene lasciato riposare fino al Natale dell’anno successivo alla vendemmia.

Ideale a fine pasto accompagnato da dolci secchi, come torcetti o frollini di castagne.
Ottimo abbinato ad un piatto di salumi e formaggi, meglio se stagionati o erborinati.

 

Vitigno e Vinificazione
Valle d’Aosta DOC Chambave Moscato Passito, 100% Moscato Bianco
Vendemmiato tra settembre e ottobre selezionando i migliori grappoli per maturazione ed integrità della buccia.
L’affinamento è di 12 mesi in acciaio.

Consigli d’Uso
Conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce e servire fresco ad una temperatura compresa tra i 12° e i 14° C.

Gradazione
14°

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