La Salé

decoro alto

LA SALÉ

Carne Bovina Salata

La Salé è una carne salata e aromatizzata.

La carne è lavorata seguendo ricette tramandate di generazione in generazione: è messa a macerare con del sale e delle erbe aromatiche, che conferiscono al prodotto un sapore speziato, pur non coprendo il gusto della carne.

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