decoro alto

Pinot Noir - Crotta di Vegneron

Bottiglia da 75 cl

14,90

decoro-basso

Il Pinot Noir è fra i più nobili vitigni di origine francese.
Proveniente dalla Borgogna, ben si radica in Valle d’Aosta dove conosce un discreto successo grazie alla piacevolezza assoluta dei suoi vini.
Dai vigneti ubicati a bassa quota e da un mélange dei migliori cloni, nasce il Pinot Noir vinificato in rosso della Crotta di Vegneron.
Di colore rosso rubino e brillante, all’olfatto presenta profumi intensi, persistenti, fruttati e floreali con sentori di frutti rossi, viola e rosa canina.
In bocca il vino è equilibrato, dai tannini soffici e mai invasivi che nel suo complesso ne fanno un vino dall’ottimo equilibrio.

Vitigno e Vinificazione
100% Pinot Noir.
Macerazione pre-fermentativa a freddo per 24 ore.
Fermentazione in acciaio a 23 °C, per 10 giorni con frequenti rimontaggi.
Affinamento in acciaio per 8 mesi.

Consigli d’Uso
Conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce e servire ad una temperatura ambiente compresa tra i 16° e i 18° C.

Gradazione
13.5°

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