Cosa contiene la box?
L’intramontabile Lard d’Arnad, l’unico con la DOP;
La Coppa al ginepro, ricetta originale del 1957;
L’ormai classica Mocetta, la carne essiccata in perfetto stile valdostano;
Il Franbon, il prosciutto crudo stagionato al Genepy;
Lo Boc, il salame cotto di capra;
Lo Bon Bocon, il classico salame di tagli pregiati di suino;
Lo Boudin, il tipico salame di patate e barbabietola;
E infine, il Reinhold Speck, lo speck in chiave valdostana, secondo un’antica ricetta della comunità Walser.
Consigli d’Uso
Accompagnalo con un vino di qualità per un risultato super!