Birra di colore aranciato, torbida, ad alta fermentazione, caratterizzata dal dolce del malto, dai tratti rustici della segale e dai tipici aromi dati dall’utilizzo di levito da birra weiss.
Ingredienti
Malto chiaro pilsner e malto caramellato (provenienti dalla Germania), malto di segale, malto di frumento; luppolo Perle (proveniente dal Hallertau, in Germania); lievito ad alta fermentazione (saccharomyces cerevisiae).
Consigli d’Uso
Conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce e servire fresca ad una temperatura compresa tra i 7° e i 9° C.
Gradazione
5 °