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A LEZIONE DI IMPRENDITORIA
L′iniziativa prevede di istituire dei momenti di incontro, sia in aula sia presso le aziende, per far conoscere agli studenti le realtà imprenditoriali della Valle d′Aosta che vedono coinvolti i componenti del Gruppo Giovani Industriali di Confindustria VDA.
Mercoledì 10 marzo, con ini zio alle ore 9,00, davanti agli studenti del 3° anno della Facoltà di economia e di gestione aziendale dell′Università della Valle d′Aosta, Guido Bertolin, parlerà della propria esperienza imprenditoriale . Con lui in aula il prof. Paolo Preti, docente del corso Organizzazione aziendale delle PMI.
Quello che vedrà protagonista l’imprenditore di Arnad è il secondo appuntamento , il primo era stato con Oliviero Gobbi, giovane imprenditore di Courmayeur titolare della Grivel , azienda leader nel mondo , nella produzione di materiali tecnici per l’alpinismo.
Per Guido Bertolin sarà l’occasione per raccontare una sfida che partita da un’attività artigianale si è via via trasformata in realtà industriale. Oggi il Salumificio Maison Bertolin, ha un fatturato oltre i cinque milioni di euro, il 90% del quale è realizzato equamente dalla vendita di prodotti in Valle d′Aosta ed in Italia; il 2% proviene da mercati esteri. Ogni anno l′azienda lavora circa oltre 480.000 chilogrammi di carne che per il 50% viene trasformata in lardo dop e normale ed il 40% in salumi. Quote inferiori vengono destinate ad altri prodotti e a carne per la ristorazione.
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