CIBUS 2010
10/05/2010 - 13/05/2010

Cibus: il luogo dove tutti gli operatori del mondo possono incontrarsi e si delineano le principali tematiche e gli scenari futuri del mondo alimentare. Chi vuole vedere e conoscere il meglio del “cibo italiano” non può mancare all’appuntamento.
Cibus è un immenso paniere con migliaia di specialità alimentari che costituiscono il punto d’incontro tra tradizioni secolari e tecnologie d’avanguardia, e al tempo stesso, un assortimento completo che ogni anno viene apprezzato da milioni di gourmet di tutto il mondo. E’ qui che vengono proposte, in anteprima, le novità su scala industriale delle specialità gastronomiche.
In sintesi, il Salone è una vera e propria “BEST FOOD EXPERIENCE” dove le culture gastronomiche s’incontrano e si scoprono i nuovi modelli della “cucina senza frontiere” e nuove applicazioni delle tecnologie produttive più evolute.
Il Salumificio Maison Bertolin sarà presente alla manifestazione.