Come la Salamella, la Salsiccetta puro suino del Salumificio Maison Bertolin si compone della di carne di maiale macinata con spezie e erbe aromatiche inserite in un budello naturale.

I due prodotti si differenziano per l’insaccatura, la pasta della Salsiccetta puro suino viene infatti inserita in budelli più piccoli rispetto alla Salamella.