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La Rosa
salame di puro suino




La Rosa

L’impasto ottenuto dalla miscela delle migliori carni di suino italiane con le spezie, il vino e gli aromi naturali è molto simile a quello dei salumi classici in produzione al Salumificio Maison Bertolin; tuttavia la particolarità della La rosa puro suino risiede nel nome particolare che la caratterizza. E’ infatti l’unico salume Bertolin insaccato in budello di suino denominato proprio “Rosa” o “Punta di Rosa” che grazie allo spessore maggiore rispetto agli altri budelli naturali, dona al prodotto un sapore speciale e permette alla Rosa puro suino di mantenersi morbida fi no a sei mesi. Al termine della stagionatura della durata di circa 60 giorni.

CONSIGLI D'USO

Conservare in frigorifero (tra 0° e + 6°C), o preferibilmente in una zona fresca e aerata.

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